حمية السكري

ملفات تعريف الارتباط لمرضى السكري من النوع 2: وصفات الشوفان لمرض السكري

مرض السكري هو مرض بشري خطير يوفر التقيد الصارم بنظام غذائي خاص. هذا الحذر لا يعني أنه يجب عليك التخلي عن الخبز ، الذي وصفته الوصفات.

في مرض السكري من النوع الأول أو الثاني تحت الحظر الصارم للمنتجات القائمة على الخبز ، على سبيل المثال ، الكعك أو الفطائر. إذا كنت تريد حقًا أن تدلل نفسك بالطعام اللذيذ ، فيمكن أن يتم ذلك باستخدام ملفات تعريف الارتباط ، ولكن بالطبع ، عليك القيام بذلك بحكمة ، ويجب أن تلبي الوصفة لمثل هذه الملفات احتياجات مرضى السكري.

يمكن للسوق الحديثة أن يقدم مجموعة كبيرة من المنتجات المصممة خصيصًا لمرضى السكر. يمكن العثور عليه دون صعوبة كبيرة في الأقسام المتخصصة في محلات السوبر ماركت أو في بعض الصيدليات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن شراء طعام السكري من المتاجر على الإنترنت وطهي الطعام ، لأن الوصفات ليست سرية.

يجب إعداد جميع ملفات تعريف الارتباط لهذه الفئة من المرضى على أساس السوربيتول أو الفركتوز. مثل هذه الحساسية ستكون مناسبة ليس فقط لمرضى السكر ، ولكن أيضًا لأولئك الذين يراقبون رفاهيتهم وشخصيتهم.

عيوب هذا المنتج تشمل مذاقه غير العادي في البداية. ملفات تعريف الارتباط على بدائل السكر تفقد إلى حد كبير نظيراتها المحتوية على السكر ، ولكن بدائل مثل التحلية ستيفيا الطبيعية هي مناسبة تماما لملفات تعريف الارتباط.

من المهم أيضًا ملاحظة أنه يجب استهلاك البسكويت لمرضى السكر بالتشاور مع الطبيب المعالج ، لأن هناك العديد من الاختلافات في هذا المرض ، وهذا يوفر بعض الوصفات الدقيقة في النظام الغذائي ، وبعض الوصفات.

سيكون من دواعي سرور العديد من الأشخاص المصابين بمرض السكري معرفة أنه يمكنهم اختيار أنواع مختلفة من ملفات تعريف الارتباط لأنفسهم من المجموعة المعتادة من المنتجات. نحن نتحدث عن ما يسمى ملفات تعريف الارتباط galetny (التكسير). سيحتوي هذا بحد أقصى 55 جرام من الكربوهيدرات.

على أي حال ، يجب ألا يكون أي ملف تعريف ارتباط محددًا:

  • الزبدة.
  • جريئة.
  • الحلو.

تأمين ملفات تعريف الارتباط افعلها بنفسك

إذا كان متجر البسكويت لمرضى السكر قد لا يكون دائمًا آمنًا فيما يتعلق بالكربوهيدرات والسكريات ، فيمكنك العثور على بديل ممتاز - ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع. ببساطة وبسرعة ، يمكنك تدليل نفسك مع ملفات تعريف الارتباط من البروتين ، ويرد وصفة أدناه.

للقيام بذلك ، تحتاج إلى أن تأخذ بيضة بيضاء وتغلب على رغوة سميكة. إذا كنت ترغب في تحلية الكتلة ، يمكنك نكهة السكرين. بعد ذلك ، انتشرت البروتينات على ورقة الخبز الجاف أو ورقة شهادة جامعية. ستكون الحلاوة جاهزة في الوقت الحالي عندما تجف في الفرن بمعدل حرارة متوسط.

يحتاج كل مريض أن يتذكر أنه عند إعداد ملفات تعريف الارتباط بشكل مستقل ، من المهم:

  • من الأفضل أن يحل دقيق القمح محل الجاودار ؛
  • من الأفضل ألا يشمل بيض الدجاج ؛
  • حتى لو كانت الوصفة تنطوي على استخدام الزبدة ، فبدلاً من ذلك ، من الأفضل تناول مارجرين بأقل كمية من الدهون ؛
  • يجب استبعاد السكر تمامًا من تركيبة المنتج ، باستخدام التحلية.

ماذا يجب أن أعرف وأتذكر ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع؟

ملفات تعريف الارتباط الخاصة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ستكون خلاصًا حقيقيًا لعدة أسباب.

سيساعد هذا المنتج على تلبية الاحتياجات اليومية للأطعمة الحلوة تمامًا ، لا سيما أنه لن يكون من الصعب إعداد هذه الملفات ولن يستغرق الكثير من الوقت والجهد.

 

في هذه الحالة ، فإن أهم شيء هو أن ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع لمرضى السكري ستكون آمنة تمامًا من حيث ميزات هذا المرض.

بسكويت الشوفان الخالي من السكر

يمكن تحضير ملفات تعريف ارتباط الشوفان لأولئك الذين يعانون من داء السكري من النوع الأول أو الثاني. ملفات تعريف الارتباط الخاصة بشوفان الشوفان تفي تمامًا بجميع متطلبات الجلوكوز ، وإذا اتبعت جميع القواعد المذكورة أعلاه ، فلن تجلب ملفات تعريف ارتباط الشوفان قطرة واحدة من الضرر الصحي.

لإعداد المنتج يجب أن تأخذ:

  • نصف كوب من دقيق الشوفان
  • نصف كوب ماء الشرب المنقى ؛
  • الفانيلين على طرف سكين ؛
  • 1/2 كوب دقيق (الحنطة السوداء والشوفان ومزيج القمح) ؛
  • ملعقة كبيرة من السمن قليل الدسم ؛
  • حلوى ملعقة من الفركتوز.

بعد إعداد جميع المكونات ، سيكون من الضروري خلط خليط الدقيق مع دقيق الشوفان. بعد ذلك ، يتم تقديم السمن وغيرها من المكونات. يتم سكب الماء في نهاية العجين ، وفي هذا الوقت أيضًا ، يتم إضافة بديل للسكر.

ورقة الخبز النظيفة مغطاة برق ، وتنتشر عليها ملفات تعريف ارتباط الشوفان المستقبلية (يمكن القيام بذلك باستخدام ملعقة). تُخبز كعكات الشوفان في الفرن على حرارة 200 درجة حتى تصبح ذهبية.

يمكنك تزيين ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان بالشوكولاتة المريرة المبنية على الفركتوز أو كمية صغيرة من الفواكه المجففة.

يتم تمثيل ملفات تعريف الارتباط الخاصة بشوفان الشوفان بالعديد من الأنواع ، والوصفات متنوعة وهناك الكثير منها ، ولكن يمكن اعتبار النسخة المعروضة أبسطها.

الكوكيز السكري "محلية الصنع"

هذه الوصفة بسيطة أيضًا ويمكن إعدادها حتى في غياب مهارات الطهي الخاصة. من الضروري أن تأخذ:

  • 1.5 كوب دقيق الجاودار.
  • 1/3 كوب سمن
  • 1/3 كوب من التحلية ؛
  • عدة بيض السمان.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح ؛
  • قليلا من نجارة الشوكولاته السوداء الداكنة.

تخلط جميع المكونات في وعاء كبير ، تعجن العجينة وتخبز على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

ملفات تعريف الارتباط "السكر" السكري

تتكون الوصفة من المكونات التالية:

  • نصف كوب من دقيق الشوفان
  • 1/2 كوب من الدقيق الخشن (يمكنك أن تأخذ أي) ؛
  • نصف كوب ماء
  • ملعقة كبيرة من الفركتوز.
  • 150 غرام سمن (أو زبدة منخفضة السعرات الحرارية) ؛
  • قرفة على طرف السكين.

يجب خلط جميع مكونات هذه الوصفة ، ولكن يجب إضافة الماء والفركتوز في اللحظة الأخيرة. تقنية الخبز هي نفسها كما في الوصفات السابقة. والقاعدة الوحيدة هنا ، قبل الطهي ، هي معرفة نوع الفركتوز الذي سيتم استخدامه لمرض السكري.

يرجى ملاحظة أنه لا يمكنك خبز ملفات تعريف الارتباط أكثر من اللازم. سيكون لونه الذهبي هو الأمثل. يمكنك تزيين المنتج النهائي برقائق الشوكولاتة وجوز الهند أو الفواكه المجففة المنقوعة في الماء مسبقًا.

إذا التزمت بالوصفة المحددة أو ابتعدت عنها بعناية فائقة ، يمكنك الفوز في عدة اتجاهات مرة واحدة. أولاً ، سوف يحافظ هذا المنتج على مستوى السكر في الدم تحت السيطرة.

ثانياً ، ستكون الرائحة العطرة دائمًا في متناول اليد ، لأنه يمكنك طهيها من المنتجات الموجودة دائمًا في المنزل. ثالثًا ، إذا اقتربت من عملية الطهي بالإبداع ، فسوف تكون ملفات تعريف الارتباط في كل مرة تختلف عن رغبتك.

بسبب كل الصفات الإيجابية ، يمكن أن تستهلك ملفات تعريف الارتباط لمرضى السكر كل يوم ، ولكن دون أن ننسى معدلات استهلاك هذا الطعام الحلو.








شاهد الفيديو: ما هي الكينوا وما هي فوائدها (شهر اكتوبر 2019).