حمية السكري

بديل السكر ستيفيا عشب - الفوائد والضرر

ستيفيا عبارة عن نبتة شجيرة متفرعة قصيرة (60-80 سم) ، وأوراقها الخضراء العديدة مغطاة بأزهار صغيرة بيضاء.

جئت إلينا عشبًا عزيزًا من أمريكا الجنوبية.

اليوم ، المصنع هو أفضل بديل للسكر ، لأنه منتج طبيعي ، إلى جانب عدم وجود خصائص سلبية. يتم استخدامه من قبل كل من مرضى السكري وأولئك الذين يسعون جاهدين لصحة مثالية وطول العمر.

ما هو ستيفيا؟

ستيفيا صاحب أندر الخصائص المدهشة ، جذبت العشب العسل انتباه العالم كله.

سكان اليابان ، الذين لا يثقون بالسكر كمصدر للمشاكل الصحية المختلفة ، يستخدمون العشب كمحلل. مستخلصات نباتية إلزامية مدرجة في النظام الغذائي للجنود الأمريكيين.

لا يزال النقاش حول فوائد ومضار العشب يجري في المجتمع العلمي. لكن معظم العلماء استنتجوا منذ فترة طويلة أن ستيفيا هو إكسير طبيعي للشباب وطول العمر ، لأنه يزيد من إمكانات الحياة للأشخاص الذين يتناولونها بانتظام للغذاء.

الخصائص الطبية للأوراق

أصبح العلماء مهتمين بهذا العشب المذهل في منتصف القرن الماضي. تم إجراء عدد من الدراسات على المصنع.

تم العثور على المواد التالية في تكوين ستيفيا:

  1. Stevioside عبارة عن جليكوسيد حلو ، والذي يحتوي على مادة مثل steviol ، وكذلك السكروز ، والجلوكوز ، وغيرها.
  2. مركبات الفلافونويد.
  3. المواد المعدنية.
  4. الفيتامينات C ، A ، E ، P ، المجموعة ب.
  5. الزيوت الأساسية ، التي تساعد في الإصابة بالأكزيما والجروح وكذلك الحروق أو قضمة الصقيع ، لها تأثير مضاد للالتهابات وتضميد الجراح.
  6. مواد الدباغة.

المصنع له تأثير إيجابي على نشاط جميع أعضاء وأنظمة الجسم البشري. المستخلصات النباتية تساعد القلب والأوعية الدموية ، والجهاز المناعي ، والغدة الدرقية ، وكذلك الكلى والكبد والطحال.

المصنع لديه مثل هذه الخصائص:

  • مضادات الأكسدة ، وهذا هو ، إطالة الحياة ، ومنع التغييرات المرتبطة بالعمر.
  • adaptogenic - يمنع تطور العمليات الالتهابية ، ويزيد من مقاومة الجسم للعوامل البيئية الضارة ، ويزيد من الكفاءة ؛
  • هيبوالرجينيك ، أي يحتوي على مواد ذات تأثير مهيج ضئيل على الجسم ؛
  • المضادة للالتهابات.
  • مفرز الصفراء.

يحتوي ستيفيا على الكثير من الأنسولين ، وهي مادة غذائية للميكروبات المعوية المفيدة. لذلك ، يمكن أن تؤخذ النباتات إذا كنت تشعر بالقلق إزاء مشاكل في الجهاز الهضمي.

Steviosides تمنع نمو البكتيريا المسببة للأمراض. عشب العسل يساعد على علاج أمراض الفم. إنها تحمي مينا الأسنان واللثة من التسوس وأمراض اللثة ، وهي سبب شائع لفقدان الأسنان ، بما في ذلك مرضى السكري.

السكر الأمثل

يحتوي Stevia على صفر سعر حراري ، على التوالي ، ومؤشر نسبة السكر في الدم أيضًا صفر. مستخلصات نباتية تطبيع التمثيل الغذائي للكربوهيدرات في جسم المريض.

Stevioside ، وهو جزء من عشب ، يحفز إنتاج الأنسولين ولها تأثير سكر الدم.

في بعض البلدان ، يستخدم ستيفيا الدواء الرسمي في علاج مرض السكري.

ستيفيا العشب في شكله الطبيعي هو أحلى من السكر المعتاد عدة عشرات المرات. يتم امتصاص Stevioside ، المادة الحلوة الرئيسية للنبات ، دون أنسولين. إنه مُحلى مثالي للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري وتصلب الشرايين والسمنة وأمراض أخرى.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن استخدام ستيفيا يساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم ، وكذلك يقلل بشكل كبير من السعرات الحرارية ، النبات يحتوي على العديد من الخصائص الطبية. أكدت الدراسات العلمية أن الاستخدام المنتظم لستيفيا لفترة طويلة يقلل من مستوى الجلوكوز في الدم ، ويقوي الأوعية الدموية.

تطبيع ضغط الدم

Stevioside الواردة في النبات ، ليس فقط له طعم حلو ، ولكن أيضا تطبيع ارتفاع ضغط الدم.

فهو يقلل من إجمالي المقاومة الوعائية المحيطية ، ويكون له تأثير توسع الأوعية ، كما أنه له تأثير مدر للبول ، ويزيل الصوديوم من الجسم ويقلل من حجم الدم المنتشر.

لتحقيق تأثير سريع ، يجب عليك إدخال ستيفيا المخدرات عن طريق الوريد. مع تناوله عن طريق الفم ، تتحقق النتيجة في حوالي شهر من المدخول المنتظم.

خصائص مفيدة أخرى

تمتلك نسبة حلاوة قوية ، ستيفيا لا يحتوي على السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك ، يخفف من فعالية شعور الجوع ويقلل من الشهية ، ويحسن التمثيل الغذائي للدهون والكربوهيدرات. الاستخدام طويل الأجل للعقاقير التي تعتمد على العشب ليس له تأثير سام ومدمّر على الجسم. بفضل كل هذه الصفات ، يتم استخدام ستيفيا بنجاح في علاج السمنة.

التسريب المركز لستيفيا مفيد للغاية للعناية بالبشرة اليومية بمختلف أنواعها. الاستخدام المنتظم للمنتج في شكل أقنعة يجعل البشرة ناعمة ومرنة ، وينعم التجاعيد. مستحضرات التجميل القائمة على عشب العسل فعالة للعناية بالبشرة حول العينين.

يحتوي نبات ستيفيا على حمض السيليك ، وهو عنصر بناء مهم للنسيج الضام ، ويشارك في إنتاج الكولاجين والإيلاستين ، مما يساعد البشرة على الحفاظ على مرونتها وثباتها. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد حمض السيليك في الاحتفاظ بالرطوبة. عندما ينقص الجسم ، يصبح الجلد جافًا ويتجعد.

فيديو للدكتور ماليشيف عن العشب الرائع:

الآثار السلبية على الجسم

لقد اعترف خبراء منظمة الصحة العالمية بأن ستيفيا منتج مفيد للغاية لا يحتوي على أي موانع. ومع ذلك ، فإن بعض خصائص العشب لا تسمح بالموافقة دون قيد أو شرط على هذا البيان. يجادل العلماء الصينيون واليابانيون ، الذين يدرسون خصائص ستيفيا لأكثر من عقد من الزمان ، أن هناك بعض موانع للعشب.

التعصب الفردي للعقار أو تفاعل الحساسية قد يتطور. تتضمن مجموعة المخاطر أولاً وقبل كل هؤلاء الأشخاص الذين يظهر عليهم الجسم فرط الحساسية لنباتات عائلة Asteraceae (البابونج ، الهندباء ، الأقحوان).

المرضى الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم ، تحتاج إلى اتخاذ ستيفيا بحذر ، لأنه يميل إلى خفض ضغط الدم. يجب استشارة أخصائي حول تناول الأعشاب ، إذا كان هناك خلل هرموني في الجسم ، فهناك أمراض مزمنة في الجهاز الهضمي ، بالإضافة إلى اضطرابات نفسية وعاطفية خطيرة.

فيديو عن تزايد ستيفيا:

كيف تستخدم؟

ستيفيا هو بديل للسكر الطبيعي ، ومن المعترف به في الطب أنه أكثر المحليات أمانًا لجميع الأدوية الأخرى في هذه المجموعة. ملاحظات العديد من الأشخاص الذين يتناولون المنتجات المصنوعة على أساس عسل العسل كمكمل غذائي يومي ، تشهد على فعاليتها.

يمكن شراء خلاصة الأعشاب من سلسلة صيدليات للبيع بالتجزئة ، حيث يتم بيع الدواء بأشكال صيدلانية مختلفة:

  • أقراص.
  • مسحوق.
  • شراب.
  • قطرات.
  • العشب.

سعر 150 حبة ، كقاعدة عامة ، ليس أكثر من 200 روبل. كم يكلف مسحوق ستيفيا أو غيره من أشكال إطلاق الأعشاب من خلال الاطلاع على أحد المواقع المتخصصة في بيع المكملات الغذائية والأدوية الطبيعية وغيرها.

من أقراص وأوراق جافة وأكياس الشاي مع ستيفيا ، والشاي يخمر عادة. يمكن إضافة مستخلص الأعشاب إلى القهوة والشاي العادي كبديل للسكر.

هذا لن يفسد طعم المشروبات ، بل على العكس ، سوف يمنحهم لمسة مثيرة. قطرات ، يضاف شراب إلى سلطات الفواكه باعتبارها التحلية.

معجنات توابل البودرة والأطباق الأخرى ، حيث أن النبات يتحمله جيدًا درجات الحرارة العالية. في اليابان ، تم استخدام ستيفيا لعقود كمحلل لصنع الحلويات والصودا الحلوة والحلويات.

شاهد الفيديو: نبتة ستيفيا بديل السكر. الفوائد والمحاذير (أبريل 2020).