حمية السكري

البرازيل المكسرات الشوكولاته الكعك

هذه الكعك الشهية الرائعة لذيذة بحيث تمسك فقط بأصابعك. الشوكولاتة والقرفة وجوز برازيلي المقرمش هي جزء من ذلك. سوف تحب النتيجة!

استمتع بقضاء وقت ممتع في المطبخ لصنع هذا الخبز الإلهي!

المكونات

  • بيضتان
  • الشوكولاته المر مع إكسيليتول ، 60 غرام ؛
  • النفط ، 50 غرام ؛
  • الإريثريتول أو التحلية في الاختيار ، 40 غرام ؛
  • برازيل برازيلي ، 30 جم ؛
  • القرفة ، 1 ملعقة صغيرة؛
  • اسبريسو قابل للذوبان ، 1 ملعقة شاي.

عدد المكونات المعطاة بمعدل 6 فطائر.

القيمة الغذائية

القيمة الغذائية التقريبية من 0.1 كجم. المنتج هو:

سعرة حراريةكجالكربوهيدراتالدهونالبروتينات
37015486.0 غرام35.2 جرام8.7 غرام

مراحل الطهي

  1. اضبط فرن الخبز إلى 180 درجة (وضع الحمل الحراري) وضع 6 فطائر في صينية الخبز.
  1. إذا كان الزيت لا يزال صلبًا ، فيجب وضعه في وعاء دوار واتركه يذوب. لهذا ، من المريح استخدام الفرن ، الذي يحتاج في أي حال إلى تسخينه للخبز اللاحق (تأكد من أن مادة الوعاء تنقل الحرارة).
  1. قسم البيض إلى زبدة ، ثم أضف الإريثريتول ومسحوق القرفة والإسبريسو. باستخدام الخلاط اليدوي ، امزج كل شيء حتى تصبح كتلة كريمية.
  1. ضع وعاء صغير في وعاء من الماء. يتم وضع قطع مكسورة من الشوكولاتة في وعاء وتسخينها في حمام مائي ، مع التحريك من وقت لآخر ، حتى يذوب كل شيء تدريجياً. يجب ألا تكون النار قوية جدًا: إذا كانت الشوكولاتة ساخنة جدًا ، فسوف تنفصل زبدة الكاكاو عن المكونات الأخرى ، وستصبح الشوكولاتة متكتلة وغير مناسبة لمزيد من الاستهلاك.
  1. باستخدام خلاط يدوي ، اخلطي الشوكولاتة وتغلب عليها من البند 4 ومكونات البند 3. من الضروري أن تتحول جميع المكونات إلى كتلة سميكة ولزجة.
  1. الآن هناك فقط المكسرات. إنهم بحاجة إلى قطع السكين (حجم القطع لتحديدها حسب ذوقك الخاص) وإضافتها إلى العجينة.
  1. تُسكب العجينة في قوالب وتوضع على الرف الأوسط للفرن لمدة 15 دقيقة.
  1. السماح للخبز لتبرد قليلا وإزالة الكعك من القوالب. شهية طيبة!

شاهد الفيديو: طريقة سهلة لعمل الملبن التركي بالجوز او السجق بالجوز بطريقة التراك الاصلية مع رباح الحلقة 415 (شهر اكتوبر 2019).