الأنسولين

الأنسولين والوزن الزائد: تأثير مستويات الهرمون على السمنة

الاستهلاك المفرط للأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية قد لا يكون دائما سبب السمنة. ترتبط العملية الكاملة لتراكم (أو عدم تراكم) احتياطي الأنسجة الدهنية في جسم الإنسان بإنتاج الأنسولين.

يفرز البنكرياس هذا الهرمون وهو ضروري عادةً لأداء المهام المهمة من أجل الأداء الطبيعي والتحكم في الوزن.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأنسولين يؤثر بشكل مباشر على السكر الموجود في الدم باستمرار ، مما يساعده في اختراق جميع أنسجة وأعضاء جسم الإنسان.

إذا كان تركيز الجلوكوز مرتفعًا بشكل مفرط ، فإن الأنسولين سيساعد على منع مضاعفات هذه الحالة ، على سبيل المثال ، لوقف زيادة الوزن والسمنة. هذه المشكلة مهمة بشكل خاص في مرض السكري من النوع الثاني من التدفق. مع هذا الشكل من المرض تحدث مشاكل الوزن.

لمنع زيادة الوزن ، يجب عليك أن تعرف بالضبط ما هي المنتجات التي يمكن أن تسهم في ذلك.

تأثير الكربوهيدرات على الوزن

لا يستطيع كل مريض معرفة ما يحدث مع جسده في الوقت الحالي عندما يأكل قطعة صغيرة من خبز القمح الأبيض من الدرجة العليا. النظر في هذه المسألة ، تجدر الإشارة إلى أن الخبز هو في المقام الأول الكربوهيدرات ، والتي لديها نشا في تكوينها.

يمكن هضمه بسرعة وتحويله إلى جلوكوز ، والذي يصبح نسبة السكر في الدم وينتشر على جميع الأجهزة والأنظمة.

في هذه المرحلة ، يخضع الجسم على الفور لحالة من مراحل ارتفاع السكر في الدم (وهي حالة مرضية ، عندما يرتفع السكر في الدم بشكل حاد إلى ارتفاعات عالية ، ولا يستطيع الأنسولين التعامل معه).

من المهم أن نلاحظ بشكل منفصل أن البنكرياس في هذه اللحظة يتفاعل مع الجلوكوز في أسرع وقت ممكن ويرمي الأنسولين في الدم ، وهو قادر على أداء العديد من وظائفه في وقت واحد:

  • يخلق احتياطيا من الطاقة الحيوية ، ولكن هذه الفترة قصيرة للغاية ؛
  • يقلل بشكل كبير من تركيز السكر في الدم ، مما يجبره على الدخول ليس كل الأعضاء ، ولكن فقط تلك التي هي في أمس الحاجة إليها.

في مرض السكري ، تحدث هذه العمليات بشكل غير مناسب.

تناول الكربوهيدرات مع الدهون

عند تطوير موضوع الخبز ، من الضروري التفكير في استخدامه مع الزبدة كمثال على الكربوهيدرات مع الدهون. كما لوحظ بالفعل ، الخبز عبارة عن كربوهيدرات تتم معالجته في مستوى الجلوكوز. ولكن النفط هو الدهون. في عملية الهضم ، سوف يصبح حمضًا دهنيًا ، والذي يدخل في مجرى الدم ، مثل السكر. كما سيزداد مستوى السكر في دم الشخص فورًا ، وسيتمكن البنكرياس من إيقاف هذه العملية في أسرع وقت ممكن عن طريق إنتاج هرمون الأنسولين.

إذا كان هذا العضو في حالة جيدة ، فسيتم إنتاج الأنسولين بالضبط حسب الحاجة لتحييد السكر الزائد. خلاف ذلك (إذا كانت هناك مشاكل في البنكرياس وتشخيص مرض السكري) ، لن يتم إنتاج الأنسولين بكمية كافية مما هو ضروري.

نتيجة لذلك ، سيتم بالضرورة إيداع جزء من طاقة الدهون التي تأتي من الطعام في الاحتياطي ، بمعنى آخر ، في الأنسجة الدهنية. في المراحل اللاحقة ، ستكون هذه العملية هي السبب الرئيسي لظهور الوزن الزائد.

هو المريض والبنكرياس الضعيف الذي يمكن أن يفسر تطور السمنة أو ببساطة زيادة غير مرغوب فيها في مرض السكري. إذا كان الشخص يتمتع بصحة جيدة نسبياً ، فإن هذه العملية المرضية ليست فظيعة له ، لأن الكربوهيدرات والدهون المستهلكة ستتم معالجتها بالكامل دون التسبب في زيادة الوزن.

فرط الانسولين هو ميل شخص معين لتطوير السمنة.

تناول الدهون بشكل منفصل عن الأطعمة الأخرى

الأمثلة الغذائية المستمرة ، يجب أن تفكر في استهلاك الدهون فقط ، مثل الجبن الصلب. إذا تلقى الجسم الدهون الفردية ، فإنها لن تؤثر على نسبة الجلوكوز في الدم والأنسولين. البنكرياس نفسه لن ينتج كمية غير كافية من الهرمون ولن يبدأ عملية تحويل المواد إلى طاقة زائدة.

على الرغم من ذلك ، لا يمكن للمرء أن يقول أن الدهون التي يتم تناولها لا يمكنها بأي حال التأثير على الجسم. يمكن تفسير ذلك من خلال حقيقة أنه في عملية الهضم سوف يستخرج الجسم جميع عناصره الممكنة من الطعام المستهلك ، على سبيل المثال:

  1. الفيتامينات.
  2. العناصر النزرة
  3. أملاح معدنية.

بفضل هذه الآلية ، سيتم الحصول على المواد الحيوية الضرورية لعملية استقلاب الطاقة الكافية.

لا يمكن وصف هذه الأمثلة بدقة ، لأنها مبسطة وتخطيطية. ومع ذلك ، يتم نقل جوهر العملية بشكل كاف. إذا فهمت جوهر هذه الظاهرة ، فيمكنك ضبط سلوك الأكل نوعيًا. هذا سيجعل من الممكن تجنب الوزن الزائد في داء السكري من النوع الثاني بالطبع. ومن المهم أيضا اتباع نظام غذائي مناسب مع ارتفاع السكر.

في الختام ، تجدر الإشارة إلى أن البنكرياس هو الذي يلعب الدور الرئيسي في مسألة الوزن. إذا كان الشخص بصحة جيدة ، فهي تتأقلم مع مهمتها بشكل جيد ولا تسبب له أي إزعاج ، مع الحفاظ على وزن طبيعي.

خلاف ذلك ، هناك مشاكل كبيرة في إنتاج هرمون الأنسولين أو حتى عدم فعاليته. قد يساهم البنكرياس في ترسب الأحماض الدهنية التي يتم الحصول عليها من الطعام في مستودع النسخ الاحتياطي. نتيجة لذلك ، تبدأ زيادة تدريجية في الوزن وتتطور السمنة.

إذا كان الشخص المصاب بمرض السكري لا يراقب نظامه الغذائي ويستهلك منتجات تحتوي على السكر ، فيمكن أن يكون هذا شرطًا أساسيًا مباشرًا لتطوير الخلل الوظيفي للبنكرياس. في النهاية ، يمكن أن يؤدي هذا إلى حقيقة أن الأنسولين لن يتم إنتاجه بشكل مستقل.

ستكون مهتمًا أيضًا بقراءة التجربة الشخصية لفقدان الوزن من أحد قرائنا.

شاهد الفيديو: هرمونات تؤدي إلى زيادة الوزن وطرق لتجنب ذلك (شهر اكتوبر 2019).