حمية السكري

صدر دجاج حار مقلي مع الملفوف الصيني وزبدة الفول السوداني

هذه الوصفة للدجاج مع الملفوف الصيني والكاري وزبدة الفول السوداني المقرمشة هي ببساطة رائعة. انتباهكم هو طبق حار لذيذ مع نكهة الجوز الشهية ونكهة الكاري.

وصفة منخفضة الكربوهيدرات رائعة فقط لذوقنا: الكثير من البروتين والخضروات صحية. أفضل طبق لك إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات.

طبخ بسرور وشهية سعيدة!

المكونات

  • صدور الدجاج ، 400 غرام ؛
  • 1 رأس صغير من الملفوف الصيني (بيجين) ؛
  • 2 كوسة
  • صلصة الصويا ، 5 ملاعق كبيرة ؛
  • زبدة الفول السوداني المقرمش وزيت الزيتون ، 1 ملعقة كبيرة ؛
  • الكاري والجراد حبة العلكة أو صمغ الغار ، 1 ملعقة صغيرة.
  • الكمون ، 1/2 ملعقة شاي.
  • الماء أو مرق الخضار.
  • الفلفل.

عدد المكونات المعطاة بمعدل حصتين. كإعداد أولي للمكونات ، يستغرق وقت الطهي نفسه حوالي 20 دقيقة.

مراحل طبخ

  1. اغسل صدور الدجاج بالماء البارد ، وصمة عار بمنشفة المطبخ. نقطع اللحم إلى شرائح صغيرة.
  1. اغسل الكوسا وأزل القصبة وتقطيعها إلى شرائح. الملفوف لتنظيف ، وقطع الجزء السفلي من الرأس مع الجذعية. قطع الملفوف بالطول إلى أربع قطع ، تنهار مع القش الجميلة.
  1. سخني مقلاة كبيرة وقلي لحم الدجاج بزيت الزيتون حتى يغطى بقشرة ذهبية من جميع الجوانب. على استعداد لسحب الدجاج وتأجيله.
  1. زيادة الحرارة تحت المقلاة ويقلى كوسة على كلا الجانبين.
  1. يُضاف الكرنب إلى الكوسا ويقلى مع التحريك من حين لآخر.
  1. صب الماء أو مرق الخضار: لا شيء يجب أن تتمسك بسطح المقلاة. أضف صلصة الصويا وزبدة الفول السوداني والكاري والكمون ، واخلطيها جيدًا.
  1. بعد ترك المكونات تقلى قليلاً معًا ، فلفل الطبق. قلل النار ، امزج علكة حبوب الجراد في الطبق لجعل الصلصة أكثر سمكًا. إذا كانت الكتلة مغلية جدًا ، يمكنك صب المزيد من الماء أو مرق الخضار حتى تحصل على صلصة ليست كثيفة جدًا.
  1. بينما لا تزال جميع المكونات ساخنة ، أضف صدور الدجاج إلى المقلاة. الطبق جاهز. شهية طيبة!

شاهد الفيديو: سلطة تايلندية بصوص الفول السوداني. حلقة38. سلاي. يام سلأ. thai salad w peanut dressing (شهر اكتوبر 2019).