حمية السكري

البصل الأخضر - صديق حقيقي مع مرض السكري

خصائص الشفاء من أي نوع من البصل في أي شكل - حقيقة مثبتة. كانت الخصائص العلاجية للخضروات معروفة في مصر القديمة والصين والهند.

تم أكل محصول جذر مفيد ، وتمت معالجته واعتبر نباتًا سحريًا. قام الإغريق والرومان ، بصرف النظر عن استخدام الطهي ، بتقييم البصل كوسيلة فعالة للتعافي.

لإعطاء الشجاعة لجنود الإسكندر الأكبر ، قبل المعارك المهمة كان من المفترض أن يكون لها القوس. جاء "الضيف الآسيوي" إلى المحكمة في أوروبا: البصل في تكوين الأطباق الأوروبية ليس هو العنصر الأخير ، يمكن العثور على حساء البصل الشهيرة على طاولات العواميد والأرستقراطيين.

بمعرفة الخواص المطهرة للخضروات ، قاتل إيسكوليوس من القرون الوسطى الكوليرا والطاعون. قتل المبيدات النباتية من البكتيريا المتعفنة ، حتى رائحة البصل كانت مدمرة للميكروبات المسببة للأمراض.

تكوين وخصائص مفيدة

تشير الدراسات الحديثة إلى أن الريش الأخضر يتفوق على البصل في محتوى الفيتامينات والأملاح المعدنية والزيوت الأساسية والمبيدات النباتية.

التركيب الكيميائي الغني للبصل ينشط تركيب الأنسولين ، مما يجعله منتجًا مفيدًا جدًا لمرض السكري:

  • السيستين ، وهو مركب الكبريت من الأحماض الأمينية ، يخفض مستويات السكر في الدم ؛
  • يزيد الأليسين من قابلية الجسم للإنسولين ويقلل من حاجة الجسم لهرمون.
  • يتم تعزيز فقدان الوزن ، وهي اللحظة الحالية لمرضى السكر ، من خلال الأحماض المالكية والستريكية ؛
  • يسمح لك اليود بكميات كبيرة بالتعامل مع أمراض الغدة الدرقية.
  • يقلل الكروم من الكوليسترول في الدم ، ويحسن نفاذية الأوعية الدموية ، ويوفر إطلاق الجلوكوز من الخلايا ؛
  • الكلي والصغرى (الكروم والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والنحاس والزنك والمنغنيز) تطبيع توازن الماء والملح في الجسم.
أصبحت وفرة الأدوية السبب الرئيسي في أنه من الأسهل على الشخص المعاصر تناول الأنسولين بتأثير اتجاهي قوي بدلاً من الاستفادة من خصائص العلاج للمنتجات العادية.

مرض السكري هو قاتل "حلو" مع قنبلة موقوتة

داء السكري دون علاج يؤدي تدريجيا إلى اضطراب الغدد الصماء الحاد - نقص هرمون الأنسولين ، وهو أمر بالغ الأهمية للجسم. نقص الأنسولين ، إلى جانب وجود نسبة عالية من الجلوكوز في الدم ، يثير تطور ارتفاع السكر في الدم.

النوع الشائع من المرض هو النوع الثاني من السكري. يتميز المرض باضطرابات في نظام التمثيل الغذائي ، بما في ذلك الملح المائي والكربوهيدرات والبروتين والاختلال الدهني.

تؤدي مضاعفات مرض السكري إلى تدهور كبير في نوعية حياة المريض وتحويله عمليًا إلى شخص معاق:

  • المريض يعاني من السمنة أو العكس يفقد الوزن بشكل كبير ؛
  • يعاني المصاب من مرض السكري باستمرار من العطش الشديد (الشلل الدماغي) والجوع الدؤوب (شلل الأطفال) ؛
  • التبول غزير ومتكرر (polyuria) يسبب الانزعاج ؛
  • المريض المصاب بالسكري يقلل أو يختفي الرؤية بسبب تطور إعتام عدسة العين السكري.

هذا المرض هو تدمير كامل خطير في النظم الحيوية في الجسم والآفات التي لا رجعة فيها من الأعضاء الداخلية. في باقة الأمراض ، يبدو أن انخفاض المناعة ، والصداع ، وتلف الأوعية الدموية ، واضطرابات الدورة الدموية ، وارتفاع ضغط الدم ، واختلال البنكرياس ، هي الأكثر "ضارة". السكتة الدماغية ، الغرغرينا في الأطراف ، غيبوبة السكر في الدم ، وحتى الموت هي مخاطر حقيقية تهدد حياة المريض.

يؤدي العلاج غير الفعال لمرض السكري من النوع 2 إلى التطور السريع للعمليات المرضية ، وللأسف ، إلى وفاة المريض.

البصل الأخضر مع مرض السكري من النوع 2

اتباع نظام غذائي متوازن منخفض الكربوهيدرات وأسلوب حياة نشط هما افتراضان يساعدان في تقليل مقاومة الأنسولين في الجسم.

ينصح أخصائي الغدد الصماء بشدة بتضمين البصل في نظامك الغذائي اليومي لمرض السكري من النوع الثاني.يتم توفير الصفات العالية سكر الدم من الخضروات مع نسبة عالية من الأليسين.

بطبيعة الحال ، لا يمكن لحفنة من الخضروات التي يتم تناولها أن تؤثر على حالة المريض على الفور ، ولكن مع استهلاك البصل الأخضر بشكل منتظم في مرض السكري يستغرق وقتًا أطول من أقراص تقليل السكر.

القراءة والكتابة "علاج البصل" واتباع نظام غذائي جامد يجعل من الممكن هزيمة مرض رهيب. يجب استبعاد المريض من النظام الغذائي للأطعمة الحلوة: السكر والحلوى والمربى والمشروبات السكرية والمعجنات والآيس كريم والجبن والزبادي والفواكه الحلوة والكحول.

تتيح بدائل السكر والملح تحسين طعم قائمة مرضى السكر الطازجة.

ازدهار

لا ينبغي أن البصل الأخضر لانسيت المعالجة حراريا وتستهلك طازجة. تتمثل القيمة الغذائية للخضروات في غياب الدهون المشبعة وغير المشبعة ، في وجود كافٍ للفسفور والزنك والألياف.

يتم التعبير عن التأثير المفيد للبصل الأخضر في حقيقة أن الخضروات تحارب بفعالية المرض نفسه ومضاعفاته:

  • قنبلة فيتامين بجرعة صدمة من حمض الأسكوربيك تزيد من لهجة ، وتقوي جهاز المناعة ، وتوفر الوقاية من التهابات الجهاز التنفسي والفيروسية ؛
  • البصل الأخضر مع مرض السكري يحفز عمليات التمثيل الغذائي ، وينشط الأجسام البيضاء ويحيد الخلايا الشاذة ، وهي عملية مهمة للوقاية من السرطان ؛
  • تساعد الخضروات بأي شكل من الأشكال على تقليل الوزن ، في قائمة النظام الغذائي تعطي مذاقًا غير مملح.

حلو ومر

تستكمل الخصائص الفريدة للسهام الخضراء بـ "مرارة" صغيرة في شكل نسبة عالية من السكر: في محتوى منخفض السعرات الحرارية ، تكون كمية السكريات الأحادية والسكاريد 4.7٪.

ومع ذلك ، فإن وجود كمية كبيرة من السكريات الطبيعية لا يجعل الخضروات المرة حلوة.

يمكن التخفيف من المفارقة الطبيعية - محتوى السكر من البصل الأخضر - مع أنواع أخرى من البصل. الكراث والبصل وأطباق البصل الأحمر ، ديكوتيونس وصبغة قشر البصل لديها نفس مؤشر نسبة السكر في الدم مثل نظيرتها الخضراء في الشكل الخام.

من أجل "تحلية" البصل ، ينصح أخصائيو التغذية باستخدام الخضروات في شكل خبز كطبق منفصل أو إضافته إلى السلطات والحساء.والمثير للدهشة أن اللفت البصل المخبوز يحتوي على أليسين أكثر من منتج خام.

طريقة طبخ البصل خزفي بسيط: البصل متوسطة الحجم يتم خبز في جلودهم.

لا يمكنك تقلى ، يجب أن ينضج الخضار على نار بطيئة في الفرن. يعطي تناول الخضار المخبوزة في الصباح على معدة فارغة لمدة ثلاثة أشهر نتيجة ممتازة - ينخفض ​​مستوى السكر إلى مستوى مقبول.

الاستهلاك المنتظم للبصل في الشباب يقلل من احتمال الإصابة بمرض السكري الخرف في مرحلة البلوغ. البصل الأخضر مع مرض السكري مع السمنة يكون فعالا عند اتباع نظام غذائي تحت الحرق.

في حالة الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري ، يتم بطلان الصيام ، ومن المستحيل تمامًا أن يكون متلقي الأنسولين جائعًا من الخارج. لا يمكن القيام بأيام الصيام مع وجبات كسرية إلا إذا تم توفير حصص مع توازن طاقة سلبي في أيام أخرى.

تطبيق البصل الأخضر في مرض السكري من النوع 2 لا يمكن تحقيقه إلا بإذن من الطبيب. هو بطلان الخضروات بأي شكل من الأشكال في المرضى الذين يعانون من التهاب المعدة وقرحة المعدة.

دائما نضارة الأولى

البصل - الخضروات التي يمكن أن تؤكل طازجة على مدار السنة. على سبيل المثال ، لا ينمو الكراث في مناطق خطوط العرض الروسية ، ويصل المنتج المستورد إلى المستهلك في حالة "ليست حداثة".

يسقط البصل أيضًا على الطاولة "ليس من الحديقة. احتلت الخضار البسيطة الدفيئات الزراعية والدفيئات ، وبالتالي فإن البصل الأخضر معروض دائمًا للبيع.

من السهل زراعة البصل بمفردك والاستمتاع بالطعم الحار للنباتات الطازجة على مدار السنة. على الإنترنت ، يمكنك العثور على نصائح مفيدة حول زراعة الخضروات صحية: في صينية من الرمال ، في وعاء من الماء ، وحتى في حاوية مليئة بورق التواليت.

من أجل تقديم سلطة تشيبولينو إلى المائدة كل يوم ، يكفي أن يكون لديك "مزرعة منزلية" تحتوي على عشرة لمبات نابتة.

مقاطع الفيديو ذات الصلة

حول استخدام البصل الأخضر في مرض السكري وأمراض أخرى في الفيديو:

شاهد الفيديو: هل تعلم أن تناول بيضة واحدة فقط يمكن إمتصاص السكر في الدم هذا ما سيحدث إذا أكلتها يوميا!! (شهر اكتوبر 2019).