تقنيات

كونستانتين Monastyrsky حول مرض السكري والشفاء من المرض

مرض السكري أصبح أكثر شيوعا كل يوم. جذور أسباب حدوثه ليس فقط في الاستعداد الوراثي ، ولكن أيضًا في النظام الغذائي الخاطئ. في الواقع ، يستهلك الكثير من الأشخاص المعاصرين الكثير من الكربوهيدرات والوجبات السريعة ، دون الاهتمام بما يكفي من النشاط البدني.

لذلك ، فإن مستشار التغذية ومؤلف الكتب والمقالات العديدة حول هذا الموضوع ، كونستانتين موناستيرسكي ، يروي عن مرض السكري الكثير من المعلومات المفيدة. في الماضي ، كان هو نفسه يعاني من شكل مهملة من المرض مع تطور مضاعفات شديدة.

لكنه اليوم يتمتع بصحة جيدة ويزعم أن طريقتين فقط ستساعدان على استقرار محتوى السكر في الدم - ممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي خاص.

حياة بلا مخدرات

إذا كان الجسم غير قادر على تحويل الجلوكوز إلى طاقة ، فسيتم تشخيص مرض السكري. كونستانتين يعتبر العلاج الرهباني لمرض السكري بدون عقاقير هو المبدأ الرئيسي لخبير التغذية. لذلك ، يجادل بأنه يجب التخلي عن أدوية سكر الدم عن طريق الفم للنوع الثاني من مرض السكري.

الحقيقة هي أن عوامل سكر الدم تتطلب كمية أكبر بكثير من الجلوكوز في الدم من الكربوهيدرات في الغذاء ، ويجب أن

مقاومة تأثير سكر الدم من المخدرات.

لكن هذه العوامل لها تأثير سلبي على البنكرياس (تحفيز إنتاج الأنسولين) ، والكبد (زيادة أيض الجلوكوز) والشعيرات الدموية والأوعية الدموية ، بسبب قدرة الأنسولين على تضيق الأوعية الدموية.

نتيجة الاستخدام المستمر للأدوية سكر الدم:

  1. انخفاض أو الغياب التام لإفراز الأنسولين ؛
  2. تدهور الكبد.
  3. تصبح الخلايا غير حساسة للأنسولين.

لكن عندما تحدث مثل هذه المضاعفات ، يبدأ وصف المزيد من الأدوية للمريض ، الأمر الذي يؤدي فقط إلى تفاقم حالة مرض السكري.

في الواقع ، ووفقًا للإحصاءات ، أثناء ارتفاع السكر في الدم المزمن ، يقل العمر المتوقع بشكل ملحوظ ، وتتطور أمراض الأوعية الدموية والكلى والقلب والعين ويزيد من احتمال الإصابة بالسرطان.

استبعاد الكربوهيدرات من النظام الغذائي

في كتاب "داء السكري: مجرد خطوة واحدة للشفاء" ، عبّر قنسطنطين موناستيرسكي عن قاعدة رائدة واحدة - الرفض الكامل لمصادر الكربوهيدرات. خبير التغذية يقدم شرحًا لنظريته.

هناك نوعان من الكربوهيدرات - سريع ومعقد. والأولى تعتبر ضارة للجسم ، والثانية - مفيدة. ومع ذلك ، يؤكد كونستانتين أن جميع الكربوهيدرات بشكل مطلق بعد دخوله إلى الجسم ستصبح نسبة الجلوكوز في الدم ، وكلما زاد تناولها كلما ارتفع مستوى السكر في الدم.

منذ الطفولة ، يعلم الجميع أن دقيق الشوفان هو أفضل حبوب الإفطار. ومع ذلك ، وفقًا لموناستيرسكي ، هناك القليل من المواد المفيدة ، ولكن المنتج مليء بالكربوهيدرات ، مما يسبب اضطرابات في عمليات التمثيل الغذائي ويقفز بشكل حاد في نسبة السكر في الدم.

أيضا ، تعاطي الأطعمة الكربوهيدرات يضعف امتصاص البروتينات في الجسم. لذلك ، بعد تناول الحلوة والدقيق ، وحتى الحبوب تظهر ثقل في المعدة.

دعما لنظريته ، يلفت موناسترسكي انتباه القراء إلى حقيقة تاريخية تتعلق بتغذية أجدادنا.

لذلك ، الأشخاص البدائيون لم يأكلوا الكربوهيدرات عملياً. التوت الموسمي والفواكه والخضروات والمواد الغذائية ذات الأصل الحيواني سائدة في نظامهم الغذائي.

ماذا يجب أن تتكون قائمة مرضى السكري؟

يدعي Monastyrski أن النظام الغذائي لمرضى السكري يجب أن يشمل الدهون والبروتينات ومكملات الفيتامينات. يلتزم المريض بالالتزام الصارم بقواعد النظام الغذائي الخاص الذي يسمح لك بالتحكم في مؤشرات نسبة السكر في الدم. ولا ينبغي أن تكون عالية في السعرات الحرارية ، لأن مرض السكري من النوع الثاني غالبا ما يكون مصحوبا بزيادة الوزن.

استشاري التغذية لديه أيضا رأي بشأن الفواكه والخضروات. إنه مقتنع بأنه في التفاح أو الجزر أو البنجر ، التي تُباع في المتاجر ، لا يوجد عملياً أي عناصر قيمة وفيتامينات قيمة ، نظرًا لاستخدام مختلف العوامل الكيميائية في زراعة الفواكه. لهذا السبب يوصي كونستانتين باستبدال الفاكهة بالمكملات الغذائية ومجمعات الفيتامينات المعدنية الخاصة.

هناك حجة أخرى تؤيد استبدال الفاكهة بالإضافات وهي المحتوى العالي من الألياف في الفاكهة. هذه المادة لا تسمح بامتصاص العناصر المفيدة الموجودة في الطعام في الجسم. الألياف لها أيضا تأثير مدر للبول ، وإزالة الفيتامينات من السموم والسموم من الجسم.

ومع ذلك ، بالتأكيد لا تأكل الطعام الكربوهيدرات Monastyrsky لا يوصي. يمكن أن تؤكل الخضار والفواكه بكميات صغيرة وموسمية فقط. بالنسبة المئوية ، يجب ألا يحتل الطعام النباتي أكثر من 30٪ من إجمالي النظام الغذائي.

القائمة بدون الكربوهيدرات تعتمد على الاستخدام:

  • منتجات الألبان (الجبن المنزلية) ؛
  • اللحوم (لحم الضأن ولحم البقر) ؛
  • الأسماك (هالك ، بولوك). أنها ليست أقل فائدة لاستخدامها في إضافة زيت السمك في مرض السكري.

بالنسبة لمرضى السكر الذين لا يمثلون نظامهم الغذائي دون الخضار والفواكه ، تنصح Monastyrsky بتكوين نظام غذائي مثل هذا: 40 ٪ من الأسماك أو اللحوم و 30 ٪ لكل من منتجات الألبان والخضروات. ومع ذلك ، كل يوم تحتاج إلى تناول فيتامين (مرض السكري الأبجدي ، فيتامين (د) ، Doppelgerts بالموقع).

من الجدير بالذكر أنه في كتاب كونستانتين Monastyrsky السكري يقول أنه ليس من الضروري للمرضى الذين يعانون من ضعف التمثيل الغذائي للكربوهيدرات عدم التخلي تماما عن الكحول. على الرغم من أن جميع الأطباء يدعون أنه في ارتفاع السكر في الدم المزمن ، فإن الكحول ضار للغاية.

علاوة على ذلك ، ينصح أخصائي الغدد الصماء بمرضى السكر باتباع قواعد النظام الغذائي المتوازن مع وجود قائمة من الخضراوات والفواكه اليومية. لكن الأطباء أيضًا لا ينكرون حقيقة أن الكربوهيدرات تساهم في زيادة تركيز الجلوكوز في الدم.

يدعي العديد من مرضى السكري ، الذين حاولوا التغذية الوظيفية من Monastyrsky ، أن مثل هذه التقنية تخفف من حالتهم بل وتسمح لهم أحيانًا بنسيان تناول أدوية نقص السكر في الدم. لكن هذا لا ينطبق إلا على الشكل الثاني من مرض السكري ، ويمنع منعًا باتًا استخدام العقاقير لمرض النوع 1.

في الفيديو في هذا المقال ، سيتحدث كونستانتين موناستيرسكي عن مرض السكري.

شاهد الفيديو: Konstantin Monastyrsky Why Fiber Causes Cancer, Hemorrhoids, IBS & More! (شهر اكتوبر 2019).