التشخيص

حلوة ولكن مثيرة للاشمئزاز: حول معدل استهلاك السكر وعواقبه الزائدة

نسبة السكر المرتفعة هي آفة القرن الحادي والعشرين.

تؤدي كتلة وسهولة توفر المنتجات ذات المحتوى المفرط من الكربوهيدرات البسيطة إلى الاستهلاك غير المنضبط للسكر ، والذي بدوره يكون له تأثير ضار على جسم الإنسان.

تنفق المؤسسات الرائدة في العالم ملايين الدولارات على الأبحاث ، والتي يتم على أساسها الحصول على معدلات استهلاك معينة ، بما في ذلك الاستهلاك اليومي للسكريات للنساء.

مجموعات الخطر

وكقاعدة عامة ، جميع النساء حلويات لا تصدق. بسبب طبيعتها ، فهي أكثر عرضة لحب الحلويات وتأثير هذا الأخير على صحتهم.

شخص ما لا يمكن أن ينكر نفسه كعكة ، شخص لا يمكن تخيل الحياة دون الشوكولاته ، شخص ما المربى. تناول كمية متزايدة من الحلو ، أريد أكثر وأكثر وهذه الدائرة لا تنكسر.

الحقيقة هي أن جسم الإنسان لا يتكيف مع امتصاص جرعات كبيرة من الكربوهيدرات البسيطة. بسبب الامتصاص السريع للسكروز ، يرتفع مستوى الجلوكوز في الدم بشكل كبير ، ويتم إطلاق الأنسولين.

نتيجة لذلك ، يأتي تأثير "مجاعة الكربوهيدرات". من وجهة نظر الجسم ، تم امتصاص جميع المواد المستلمة بسرعة كبيرة وتحتاج إلى المزيد. الحصول على جزء جديد يسبب طفرة أخرى ، وبالتالي تشكيل حلقة مفرغة. لا يستطيع الدماغ أن يفهم أنه في الواقع الطاقة الجديدة ليست مطلوبة وتستمر في الإشارة.

علاوة على ذلك ، يؤثر المعروض من السكر على نظام الدوبامين في مركز المتعة بالدماغ ، مما يؤدي إلى تأثير مماثل مع استخدام المواد الأفيونية. لذا فإن استخدامه المفرط يشبه إلى حد ما إدمان المخدرات.

تشمل مجموعة المخاطر الأشخاص الذين لديهم حساسية لمستويات السكر في الدم المنخفضة.

غالبًا ما يكون هذا بسبب الخصائص الوراثية للكائن الحي وليس علامة على ضعف الإرادة أو التراخي.

يؤدي انخفاض مستويات الجلوكوز إلى تقلبات مزاجية ، مما يؤدي إلى رغبة الدماغ في الحصول على الحلويات ، مما يساعد في تطور هرمون السعادة ، السيروتونين ، وبالتالي يصحح الموقف.

القاتل البطيء

استخدام السكر بكميات كبيرة يسبب اضطرابات متعددة في عمل الجسم كله تقريبا.

يتم إضعاف المناعة وتناقص هضم المعادن وتدهور الرؤية وزيادة مستويات الجلوكوز والأنسولين وتهيئة بيئة مواتية للأمراض الفطرية وتسريع التغييرات المرتبطة بالعمر.

على خلفية هذه الاضطرابات ، تتطور الأمراض المميزة بمرور الوقت: العدوى ، تصلب الشرايين والتهاب المفاصل ، إعتام عدسة العين ، داء السكري ، القلاع ، ترهل الجلد وزيادة الضغط الانقباضي.

أنواع السكر

ليست كل السكريات ضارة على حد سواء. تضم عائلة السكر العديد من الأنواع المختلفة. الرئيسية ، وجدت في الحياة اليومية ، وتشمل: السكروز والجلوكوز والفركتوز واللاكتوز.

السكروز

السكر الأبيض مألوف لنا جميعا. في الطبيعة ، في شكله النقي يحدث تقريبا أبدا. يمتص بسرعة ولا يعطي الشعور بالامتلاء. أن السكروز هو العنصر الأكثر شيوعا في الغذاء.

جلوكوز

أسهل نوع ، وهذا يعني أن الهضم هو في أسرع وقت ممكن. أنه يسبب زيادة الأنسولين قوية في الجسم. من المرجح أن تتحول إلى دهون الجسم. الواردة في معظم أنواع التوت.

الجلوكوز في الفواكه والتوت

سكر الفاكهة

الفركتوز هو أكثر أنواع السكر ضررًا وهضمًا في الفواكه والعسل. بسبب الحلاوة الكافية يمكن استخدامه كبديل للسكروز. في المرحلة الأولى لا يحتاج الأنسولين للاستيعاب.

اللاكتوز

الواردة في منتجات الألبان وبروتينات الحليب المنقى سيئة. سرعة الامتصاص بين السكروز والجلوكوز.

للبيع هناك الكثير من السكر البني باهظة الثمن. يجب أن لا تعتبره أكثر فائدة من زميلك الأبيض.

براون هو سكر قصب غير مكرر ، وهو ليس أقل من السعرات الحرارية من المعتاد. في دفاعه ، يمكننا القول أنه يحتوي على العديد من المعادن: الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور وغيرها ، والتي هي بلا شك مفيدة.

بديل للسكر الأبيض على كوب من الشاي يمكن أن يكون ملعقة من العسل.

معدل استهلاك السكر يوميا للنساء

وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، فإن معدل السكر الموصى به يوميًا للنساء هو 25 غرام (5 ٪) ، والحد الأقصى المسموح به هو 50 غراما (10 ٪).

هذه الأرقام تعادل 6 و 12 ملعقة شاي. الأرقام الموجودة بين قوسين هي نسب مئوية من إجمالي السعرات الحرارية للأطعمة التي تستهلكها المرأة خلال اليوم.

على سبيل المثال ، بالنسبة للمرأة ، يبلغ متوسط ​​معدل الاستهلاك اليومي 2000 سعر حراري. من هذه ، يمكن للسكر حساب ما لا يزيد عن 200 سعرة حرارية (10 ٪). إذا أخذنا في الاعتبار أن 100 غرام من السكر ما يقرب من 400 كيلو كالوري ، يتضح أنه بالضبط 50 جم ، ويجب أن نتذكر أن هذا هو إجمالي كمية السكر المستهلكة ، بما في ذلك الموجودة في المنتجات ، وليس الوزن الصافي لمسحوق السكر.

قد يختلف معدل السكر في اليوم للنساء تبعا للمؤشرات البدنية الفردية. لذلك ، يمكن للمرأة المشاركة في الألعاب الرياضية وقيادة نمط الحياة النشط أن تستهلك المزيد من السعرات الحرارية دون الإضرار بالصحة ، لأنها ستظل محترقة بسرعة. إذا كانت غير نشطة أو معرضة لفرط الوزن ، فمن الأفضل التخلي تمامًا عن استخدام السكر والمنتجات المحتوية على السكر.

المنتجات التي تخفي السكر

النساء في كثير من الأحيان لا يعرفون عن وجود محتوى السكر الهائل في بعض المنتجات. لذلك ، حتى في محاولة لتناول الطعام بشكل صحيح ، والاستمرار في تناول الطعام غير المرغوب فيه.

أهم المنتجات التي تحتوي على السكر تشمل:

  • وجبات إفطار سريعة: الموصلي ، دقيق الشوفان المبشور ، رقائق الذرة ، البطاطا المهروسة ، إلخ ؛
  • جميع أنواع الصلصات (بما في ذلك الكاتشب والمايونيز) ؛
  • النقانق المدخنة والمسلوقة.
  • مخبز ومعجنات.
  • منتجات نصف منتهية
  • المشروبات (بما في ذلك المشروبات الكحولية): العصائر ، المشروبات الحلوة ، البيرة ، البراندي ، المشروبات الكحولية ، النبيذ الحلو ، إلخ.

كيف تتخلص من إدمان السكر؟

في الحياة اليومية ، يجب أن تقتصر على الأطعمة المعتادة مثل الخبز الأبيض والبني والمعكرونة المصنوعة من الطحين عالي الجودة والأرز الأبيض والدقيق والحلويات ، وكذلك المربى والفواكه المجففة.

يجب أن تأكل المزيد من الخضروات والأعشاب الطازجة. استبدل الخبز العادي والمعكرونة بمنتجات الدقيق الكامل الدسم. أدخل التمرين الإجباري في روتينك اليومي.

فيما يلي بعض النصائح البسيطة للتخلص من إدمان السكر:

  1. التمسك بالروتين اليومي ، استرخ جيدًا (النوم لمدة 8 ساعات على الأقل) ، وتجنب الإجهاد ؛
  2. تجنيد في طموحك دعم الأقارب. من الصعب للغاية التعامل مع الإغراء عندما يقوم شخص قريب بمضغه باستمرار ؛
  3. تستهلك المزيد من البروتين في شكل سمكة أو دواجن. امتصاصهم البطيء يقمع الجوع.
  4. اجتياز امتحان الغدد الصماء وأمراض النساء. الجر إلى الحلويات هو أحد أعراض ضعف الغدة الدرقية أو الإصابة بداء المبيضات.
  5. بعد التشاور مع طبيبك ، ابدأ في تناول فيتامين ب ، مما يقلل من مستويات التوتر ؛
  6. لرفع المزاج ، واستخدام قطع صغيرة من الشوكولاته الداكنة ، على الأقل 70 ٪ من الكاكاو.
  7. قراءة التكوين على الملصق ، لا تشتري المنتجات التي تحتوي على السكر.

هناك أيضا أدوية خاصة لقمع الحلويات. هذه هي الخطوة الأخيرة عندما تفشل جميع الطرق الأخرى. الشيء الرئيسي هنا هو عدم الانخراط في العلاج الذاتي ، وتأكد من استشارة الطبيب.

منذ فترة طويلة تستخدم المستحضرات المعتمدة على الكروم لتحقيق التأثير المطلوب. ترتبط الكروم والسكر ارتباطًا وثيقًا داخل جسم الإنسان.

استخدام السكر "يغسل" بالكروم ، والذي يقلل من الرغبة في تناول الحلويات.

الأدوية التي تعتمد على الجلوتامين تم تطبيقها مؤخرًا.

هذا الأحماض الأمينية العالمية تعمل بطريقة تهدئة على الدماغ والتوتر العصبي ، في حين تزيل الرغبة في تناول السكر.

هناك الأطعمة الغنية بالكروم أو الجلوتامين. الأول: كبد البقر ، أسماك البحر والنهر ، شعير اللؤلؤ. والثاني: لحم البقر والضأن والجبن الصلب والجبن المنزلية والبيض.

مقاطع الفيديو ذات الصلة

ما هي الأطعمة التي تحتوي على السكر المخفي؟ الجواب في الفيديو:

محاربة الاستهلاك المفرط للسكر أمر ممكن. هناك العديد من التقنيات والطرق لمقاومة الإغراء وتدريب قوة الإرادة. حتى الآن ، تم تجميع جداول خاصة من محتوى السكر في المنتجات ، والآلات الحاسبة لحساب النظام الغذائي اليومي وأكثر من ذلك بكثير. تؤدي أسلوب حياة صحي مفيدًا وعصريًا ، لذلك لا تؤجل التغيير على الموقد الخلفي. إذا كنت قد قرأت هذا النص ، ففكرت على الأقل في الحاجة إلى تغيير شيء ما. هذا يعني أنه لم يتبق سوى خطوات قليلة على الطريق نحو مستقبل صحي.

شاهد الفيديو: اتهمت زوجها أمام القاضي أنه يفعل أمور غريبة بيده وفمه مثيرة للاشمئزاز (سبتمبر 2019).