حمية السكري

لفة مع الجبن ولحم الخنزير المقدد والسبانخ

هذه اللفة بالجبن ولحم الخنزير المقدد والسبانخ ستكون متعة حقيقية لمحبي الجبن. يحتوي هذا الطبق على عدد قليل من الكربوهيدرات والكثير من الدهون ، لذلك فهو من السعرات الحرارية. من ناحية أخرى ، لفة مرضية للغاية ، لذلك لا يمكنك تناوله بالكامل. شاركها مع 4-6 أصدقاء.

نتمنى لكم وقتًا رائعًا وإرضاء الضيوف!

للراحة ، قمنا بتسجيل وصفة فيديو لك.

وصفة الفيديو

المكونات

  • 32 شريحة من لحم الخنزير المقدد (حوالي 400 جرام) ؛
  • 300 غرام من الجبن المبشور ، كخيار قد يكون شرائح ؛
  • 200 غرام من السبانخ ، كخيار مجمد ؛
  • نصف رأس خس خس
  • الفلفل حسب الرغبة.

لا يستخدم الملح في هذه الوصفة ، لأن لحم الخنزير المقدد مالح بدرجة كافية.

تم تصميم المكونات تقريبا. 4-6 حصص.

يستغرق 25 دقيقة للتحضير. يستغرق الخبز 15 دقيقة.

قيمة الطاقة

محتوى السعرات الحرارية 100 غرام من الطبق النهائي.

سعرة حراريةكجالكربوهيدراتالدهونالبروتينات
1968220.8 غرام14.9 غرام14.6 غرام

إعداد

المكونات للحصول على وصفة

1.

سخن الفرن إلى 200 درجة في وضع الحمل الحراري أو حتى 220 درجة في وضع التسخين العلوي / السفلي.

ملاحظة مهمة: يمكن تشكيل الفرق في درجة حرارة التسخين التي تصل إلى 20 درجة أو أكثر حسب العلامة التجارية وعمر الفرن.

لذلك ، تحكم دائمًا في العجين أثناء الخبز ، بحيث لا يكون مظلمًا جدًا أو لا ينضج عند درجة حرارة منخفضة.

إذا لزم الأمر ، اضبط درجة الحرارة و / أو وقت الخبز.

2.

الخطوة الأولى معقدة للغاية وتتطلب الصبر. ضع ورقة من الخبز على سطح مستو. قم الآن بتحريف شرائح لحم الخنزير المقدد في شكل مستطيل ستضع فيه الحشوة.

الفن الرفيع من لحم الخنزير المقدد

نضيف قطع لحم الخنزير المقدد مع الفلفل حسب ذوقك. الملح ليس ضروريا ، كما هو الحال في لحم الخنزير المقدد بما فيه الكفاية من الملح.

3.

بالنسبة لجزء الجبن من الحشوة ، يمكنك استخدام جميع أنواع الجبن المفضلة لديك. ومع ذلك ، يجب أن تكون الجبن مريحة للفرك. اتساق مثالي مثل جودة و Edamer.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام شرائح الجبن. توزيع الجبن بالتساوي على شريحة من لحم الخنزير المقدد.

قل "الجبن"!

4.

الآن تدور. إذا كنت تستخدم منتجًا مجمدًا ، فأنت بحاجة إلى إزالة الجليد منه. أسرع طريقة في الميكروويف أو في الفرن ، الذي يتم تسخينه حاليًا. اضغط على السبانخ بيدك للتخلص من الماء الزائد.

بالطبع ، يمكنك أيضًا استخدام الإصدار الجديد لهذه الوصفة ، إذا كان لديك في متناول اليد. ضعي السبانخ على طبقة من الجبن. إذا كنت تريد ، يمكنك الفلفل مرة أخرى.

خضراء صغيرة لا تؤذي!

5.

اغسل خس ايسبرغ. نقطع نصف الخس إلى قطع ثم نوزعه بالتساوي.

الطبقة التالية من خس الجبل الجليدي

يمكنك أيضًا استخدام المزيد من الخس أو المزيد من السبانخ في لفائفك ، طالما بقيت هذه المكونات مناسبة لها.

يقتصر حجم الحشوة فقط على حجم شريط لحم الخنزير المقدد ، والذي يجب أن يحتفظ به.

6.

نشمر بلطف مع ورقة الخبز.

لف الحشوة بعناية.

7.

أثناء مساعدة ورقة خبز أخرى ، ضع لفة الورق على الخبز.

لفة تدحرجت

8.

تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، حتى يصبح اللحم المقدد محمرًا ومقرمشًا.

لا تبدو سيئة؟

9.

مقطعة إلى أجزاء ووضعها على لوحة. شهية طيبة!

لذيذ والعصير!

شاهد الفيديو: الشيف انطوان - رقاقات بالسجق و الجبنة (سبتمبر 2019).