حمية السكري

الخبز مع بذور عباد الشمس

نحن نقدم لك اليوم لطهي الخبز منخفض الكربوهيدرات مع بذور عباد الشمس ، وهو مثالي لتناول الإفطار. يمكن أن تؤكل مع المربى محلية الصنع أو أي فروق أخرى.

بالطبع ، يمكنك أيضًا تناول هذا الخبز في المساء لتناول العشاء أو تناوله.

المكونات

  • 150 جرام من اللبن الزبادي اليوناني ؛
  • 250 غرام من دقيق اللوز ؛
  • 100 غرام من بذور عباد الشمس.
  • 100 غرام من بذور الكتان المفروم ؛
  • 50 جرام من الزبدة ؛
  • 10 غراما من صمغ الغار ؛
  • 6 بيضات
  • نصف ملعقة صغيرة من الصودا.

تحسب المكونات على 15 شريحة. يستغرق التحضير 10 دقائق ، ووقت الخبز 40 دقيقة.

قيمة الطاقة

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام من المنتج النهائي.

سعرة حراريةكجالكربوهيدراتالدهونالبروتينات
37415623.1 جم31.8 جم15.3 جم

إعداد

1.

يجب عليك أولاً تسخين الفرن إلى 175 درجة (وضع الحمل الحراري).

الآن اخلطي البيض واللبن الزبادي والزبدة في وعاء كبير حتى يصبح المزيج ناعمًا. يمكنك تسخين الزيت في الميكروويف بحيث يمتزج بشكل أفضل.

2.

اخلطي دقيق اللوز وبذور الكتان وبذور عباد الشمس وعلكة الغار والصودا في وعاء منفصل.

أضيفي المكونات الجافة تدريجياً إلى مزيج اللبن والبيض حتى لا تشكل العجينة كتلًا. إذا كنت تريد ، يمكنك إضافة المكسرات أو البذور الأخرى إلى جانب بذور عباد الشمس.

3.

الآن ضعي العجينة في اختيارك واخبزيها لمدة 40 دقيقة. بعد الخبز ، يوصى بتبريد الخبز قليلاً. ثم لن تكون رطبة جدا.

إذا كان لديك محمصة ، يمكنك تقطيع الخبز إلى شرائح رقيقة ويقلي قليلاً في محمصة الخبز. وسوف تتحول لذيذ حقا! استمتع بوجبتك!

شاهد الفيديو: خبز ببذور عباد الشمس Bread with Sunflower Seed (سبتمبر 2019).